FULL GOSPEL ASSEMBLIES OF THAILAND 'FGAT.'
o หน้าแรก arrow o อาหาร บัลดาลสุข arrow อาหารบันดาลใจ arrow สรรพคุณฟักทอง 21 เม.ย. 2014 19:08น.
Main Menu
o หน้าแรก
o ประวัติองค์การพสท.
o คณะบริหารงาน
o ธรรมนูญองค์การพ.ส.ท.
o กฏบัตรองค์การพ.ส.ท.
o คริสเตียนศึกษา
o เว็บไซต์สมาชิก
o กิจกรรมองค์การพสท.
address Church
ที่อยู่คริสตจักรในองค์การพสท.
FROM FGAT.
o จดหมายจาก ศจ.เดชา
o ประกาศข่าวในองค์การพสท.
o พสท.รวมใจสู้ภัยน้ำท่วม
o ประกาศข่าวคริสเตียน
o สมุดเยี่ยมองค์การพสท.
o แผนที่องค์การฯ
o พ.ส.ท.ช่วยหา
for you
o บันทึกคำเทศนา
o ของฝากจาก ศจ.เดชา
o TOP SPECIAL
o บทเพลงนมัสการ (จากyoutube)
o ฟังมานาประจำวัน
o Animation for you
สาระ น่ารู้
o อาหาร บัลดาลสุข
o รู้ไว้ใช่ว่า
o สาระ สุขภาพ
o สาระ คอมพิวเตอร์
o สาระ การเกษตร
o เว็บไซต์กระทรวงต่างๆ
คริสตมาส?


"คริสต์มาสคืออะไร?"

เหตุผลสำคัญ

Visits maps
Bible Online

 

 

2014.jpg

องค์การพ.ส.ท. ยินดีต้อนรับผู้มาเยี่ยมเยียนทุกท่าน


 
สรรพคุณฟักทอง PDF พิมพ์ อีเมล

ภาพจากอินเตอร์เน็ต

 

สรรพคุณฟักทอง

ฟักทอง เป็นพืชผักสวนครัวเก่าแก่ที่คนโบราณรู้จักดีและนำมาใช้ประโยชน์ในการประกอบ อาหารทั้งคาวและหวานมากมายหลายชนิด มีลักษณะเป็นพืชเถาเลื้อย ปลูกง่ายให้ผลเร็ว โดยใช้เมล็ดปลูกในดินร่วนหรือดินปนทราย ฟักทองจะเจริญเติบโตแตกยอดผลิดอก ออกผลอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในหน้าฝนและเคล็ดลับที่จะทำให้ฟักทองออกผลดก ต้องหมั่นเด็ดยอดไปทำอาหารบ่อย ๆ

คน ส่วนใหญ่นิยมรับประทานฟักทองเป็นผัก ยอดอ่อน ใบ และดอกตูม นำไปลวกหรือต้มให้สุกรับประทานร่วมกับน้ำพริก ยอด ดอกรวมถึงผลของฟักทองสามารถนำไปใช้ในแกงเลียง แกงส้ม ผัดใส่ไก่หรือหมู ใส่ในแกงแคหรือแกงลาว แกงอ่อม แกงใส่กะทิ ต้มกะทิ แกงเผ็ด รวมทั้งมีการดัดแปลงเป็นผักใส่ในแกงไตปลาของภาคใต้ นอกจากนี้ยังทำเป็นของหวานได้ เช่น ฟักทองเชื่อม สังขยาฟักทองและฟักทองแกงบวบ ฟักทองนึ่งมะพร้าวเกลือ บัวลอยฟักทอง อาหารว่าง เช่น ข้าวเกรียบฟักทอง น้ำฟักทอง ส่วนเมล็ด ฟักทอง นำมาอบ หรือคั่วกับเกลือ ทานเป็นของขบเคี้ยว และส่วนเมล็ด ของฟักทองก็มีแป้งและน้ำมัน รสมัน

ประโยชน์ที่ได้จากฟักทอง รวมถึงสารอาหารบำรุงร่างกายต่างๆ ที่สำคัญได้แก่

วิตามินบี วิตามินเอ วิตามินซี และธาตุฟอสฟอรัส มีสารสังเคราะห์จากพืชประเภทแคโรทีนอยด์ เช่น เบต้าแคโรทีน ซึ่งมีคุณสมบัติเป็น สารต้านอนุมูลอิสระ มีอยู่ในเนื้อสีเหลืองของฟักทอง มีส่วนช่วยลดโอกาสการเกิดมะเร็งได้ หาก กินฟักทองทั้งเปลือกจะได้ฤทธิ์ทางยา สามารถกระตุ้นการหลั่งอินซูลินซึ่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาล ในเส้นเลือดป้องกันการเกิดเบาหวาน ความดันโลหิต นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงตับ ไต นัยน์ตา และสร้างเซลล์ใหม่ทดแทนเซลล์ที่ตายไป ใน บางครั้งบางเวลาเราอาจจะใช้เมล็ดฟักทอง ถ่ายพยาธิลำไส้ พยาธิตัวตืด หรือนำไปคั่วกินเป็นอาหารว่าง และสามารถป้องกันการเกิดนิ่ว ก็ให้รับประทานน้ำมันละหุ่งระบายตามเพื่อ ให้ถ่ายพยาธิออกมาได้ เนื่องจากเมล็ดฟักทองมีแร่ธาตุฟอสฟอรัส สังกะสีสูง ฟักทองเป็นพืชผักที่มีกากใยมากพอสมควร ช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น และไม่ทำให้อ้วน เพราะมีแคลอรีไม่สูงมาก ผู้ต้องการมีรูปร่างสวยงามควรบริโภคเป็นประจำและฟักทองยังมีวิตามินสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนใต้ผิวหนังทำให้ผิวพรรณมีน้ำมีนวล และสายตาอีกด้วย

ใครจะทราบว่าฟักทองจะเหมาะสำหรับสตรีหลังคลอดบุตร

เนื่อง จากขาดธาตุฟอสฟอรัสและที่สำคัญเสี่ยงกับการเกิดหน้าท้องลาย มีฤทธิ์อุ่น ช่วยย่อยอาหาร ทำให้กระเพาะอุ่น บำรุงกำลัง ลดอาการอักเสบ แก้ปวด

ข้อควรระวังคนที่กระเพราะร้อน

(คือ มีอาการกระหายน้ำ ปากเหม็น หิวง่าย ปัสสาวะเหลือง ปัสสาวะน้อย ท้องผูก ถ้าร้อนมากขึ้นไปอีก อาจพบแผลใน ช่องปาก ปากเปื่อย เหงือกบวมแดง ชอบทานน้ำเย็น) ไม่ควรกินฟักทองให้มาก เพราะฟักทองจัดเป็นยาร้อน แม้คนปกติเอง ถ้ากินครั้งเดียวมากๆ ก็อาจจะทำให้มี อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ไม่สบายท้องได้

จากสรรพคุณที่ได้กล่าวมาข้างต้นนี้ มีคุณประโยชน์มากมายและหลายหลาก แล้วคุณยังจะรีรอที่จะหาฟักทองมารับประทานกันอีกหรือ?

ข้อมูลจาก สสส. สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ

 



195 ซ.อุดมสุข 37  สุขุมวิท 103   บางจาก  พระโขนง  กทม.  10260  

Tel: 0-2748-9502    Fax: 0-2748-9502

E-mail : khanaprakitt_@hotmail.co.th

GO TOP!

สมาชิกเข้าสู่ระบบ
ชื่อสมาชิก

รหัสผ่าน

จำข้อมูลการล็อกอิน
ลืมรหัสผ่าน?
ยังไม่ได้ลงทะเบียน? ลงทะเบียนใหม่
ข่าวมาใหม่
Popular
โครงการเว็บไซต์เพื่อคริสตจักรไทย

Church in Thailand

Welcome to Church in Thailand
ปฏิทิน พสท.
เมษายน 2014 พฤษภาคม 2014
สัปดาห์ที่ 14 1 2 3 4 5
สัปดาห์ที่ 15 6 7 8 9 10 11 12
สัปดาห์ที่ 16 13 14 15 16 17 18 19
สัปดาห์ที่ 17 20 21 22 23 24 25 26
สัปดาห์ที่ 18 27 28 29 30
เช็คระยะทางระหว่างจังหวัด

 
 
Advertisement


Mambo is Free Software released under the GNU/GPL License.